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Le programme Techniques de Gestion hôtelière s’adresse aux personnes qui privilégient les contacts humains et apprécient la mobilité professionnelle. En effet, grâce à cette formation, les diplômés peuvent ensuite travailler en tant qu’hôteliers ou entrepreneurs n’importe où dans le monde. Le programme offre la possibilité aux diplômés d’accéder à une multitude de professions plus intéressantes les unes que les autres. Le contenu enrichissant des cours permet aux étudiants d’apprendre à gérer un hébergement, à organiser un congrès, à contrôler des coûts, à gérer le service alimentaire. De plus, grâce à une expérience pratique composée entre autres d’un stage en milieu hôtelier ou en restauration ainsi que la mise en place d’ateliers de mise en situation, ils seront préparés dans des conditions optimales à l’exercice de la profession.
Hôtellerie - Option : Hébergement
Brevet de Technicien Supérieur
Le programme Techniques de Gestion hôtelière s’adresse aux personnes qui privilégient les contacts humains et apprécient la mobilité professionnelle. En effet, grâce à cette formation, les diplômés peuvent ensuite travailler en tant qu’hôteliers ou entrepreneurs n’importe où dans le monde. Le programme offre la possibilité aux diplômés d’accéder à une multitude de professions plus intéressantes les unes que les autres. Le contenu enrichissant des cours permet aux étudiants d’apprendre à gérer un hébergement, à organiser un congrès, à contrôler des coûts, à gérer le service alimentaire. De plus, grâce à une expérience pratique composée entre autres d’un stage en milieu hôtelier ou en restauration ainsi que la mise en place d’ateliers de mise en situation, ils seront préparés dans des conditions optimales à l’exercice de la profession.
Perspectives d'emploi
Le nombre de postes de cadres dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration ne cesse de croître :
- Gestion de l'hébergement
- Coordination de banquets et de congrès
- Administration
- Marketing et vente
- Ressources humaines
Formation en langues
- English et communication
- English et culture
- English et literature
- Developing Business English
- Intermediate Business English
- Advanced Business English
- Français et communication I
- Français et communication II
Contenu du programme
Session 1
- Se situer au regard de la profession et de la démarche de formation
- Informatique 1
- Gestion d’entreprise
- Dispenser de l’information touristique à caractère régional et national
- Gérer l’occupation des chambres 1
- Gestion de la qualité 1
- Etablir les liens entre les caractéristiques des matériaux et les différents types de produits et de matériel à utiliser 1
- English & Communication
- Français et communication 1
Session 2
- Gérer l’occupation des chambres 2
- English & Culture
- Entretenir le linge 1
- Communiquer en milieu de travail
- Communiquer dans une troisième langue étrangère I
- Etablir les liens entre les caractéristiques des matériaux et les différents types de produits et de matériel à utiliser 2
- Tenir la caisse de la réception
- Assister les clients à leur arrivée et durant leur séjour
- Gestion de la qualité 2
Stage d’intégration
Session 4
- Superviser une équipe de travail 1
- Organiser des activités événementielles en hôtellerie
- Entretenir les locaux communs
- Entretenir le linge 2
- Communiquer dans une troisième langue étrangère II
- Assurer la qualité de service à la clientèle
- Anglais Appliqué à l’hôtellerie
- Informatique 2
Séminaire
- Stage de fin de formation
- Hygiène, Sécurité et santé au travail
- Législation
- Français et communication 2
- Arabe
- Utilisé les moyens de recherche d’emploi
- Education environnementale
* Le Collège se réserve le droit de remplacer certains cours.
Conditions d'admission
Brevet de Technicien Supérieur (BTS) : Satisfaire aux conditions d’admission à un BTS telles que fixées par le Ministère de la formation professionnelle et de l'emploi (bac ou équivalent).
