Au programme les apprenants, accompagnés de leurs enseignants ont eu l’opportunité d’élargir leurs connaissances théoriques par une approche  beaucoup plus pratique grâce à un travail de terrain.
Ce circuit touristique a permis à nos jeunes apprenants de profiter d’une panoplie de paysages et de vestiges anciens chargés de tant d’histoire et d’informations culturelles.
La première destination a été  le village de Testour, cité Mauresque connue essentiellement pour l’aspect pittoresque de l’architecture de ses habitations tout particulièrement de sa grande mosquée typiquement andalouse, de ses ruelles étroites et de son souk à ciel ouvert. Ensuite ce fut le tour  du parc archéologique de Dougga, arrivés sur les lieux, les apprenants ont eu l’occasion de découvrir ce fameux site, classé monument culturel mondial par l’Unesco.   .

Après la visite du site de Dougga  en long et en large  il a été possible de jeter un coup d’œil sur le parc naturel de Djebba  connu tout particulièrement  par ses grottes et ses chutes pittoresques.
Les apprenants de l’école de Tourisme  ont pu tout au long de ce trajet mesurer l’impact de l’environnement naturel sur l’avènement  d’un nouveau créneau  touristique en plein croissance « le Tourisme alternatif ».  
De retour vers Tunis, les jeunes apprenants de l’école de tourisme ont bénéficié d’un détour à la ville de Béja où ils ont pu visiter le souk de la ville et une des fromageries des lieux.
Cette journée culturelle très riches a été bénéfique  tout particulièrement pour les apprenants de la filière « vente des produits touristiques » et « Tourisme promotion et développement des produits touristiques ».
L’intérêt de cette journée est de faire connaître à nos apprenants les différents aspects d’un circuit touristique écologique et culturel.